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内容摘要：
企业食堂管理注意事项企业食堂是员工在工作中的重要补给站，一个好的就餐环境不仅能提高员工的士气和效率，还能为企业带来更多的效益。以下是企业在管理自己的餐饮服务时需要注意的事项：1.食品卫生安全问题是的关注点之一。“民以食为天”，一旦发生食品安全事故将严重影响企业的声誉并可能导致法律等问题出现时应立即向当地疾病预防控制中心报告。”此外，“食物”等可能严重危害职工健康的事件应上报上级部门并进行备案处理；对造成重大责任事件的要追究相关人员的职责”。同时建立严格的采购制度、验收制度和保管支付分离的核算管理制度及登记保存备查制等等。。当然这些制度的制定与实施需要人员进行指导才能确保效果更好！如果缺乏相应的经验或者信任度不高的话可以考虑请的第三方机构进行监管比如成立专门的“膳食科”；其次针对目前较为流行的采取主动接种防患于未然也是非常必要的！”强调一点就是对于冷藏环节的管理一定要严格把控......
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