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近在看一本关于寿司的书，里面讲到了很多不为人知的小知识，很是有趣。整理出来可能没人会看，但至少希望看到的喜爱寿司的人能对寿司有更深的了解。
1、“寿司”一词相当初不是指上面的鱼片或里面裹着的料，而是指那团米饭。
2、相当早的寿司是用煮熟的饭把鱼包起来发酵腌渍的，17世纪后半叶幕府时代才把醋加进寿司饭。
3、其实吃寿司并不是配......
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