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内容摘要：
1、冷库是什么？答：以人工制冷方法建立起来的低温特种仓库。其功能是对易腐食品进行加工和贮存。2、冷库设计有哪几方面的设计？答：建筑设计、结构设计、制冷工艺设计、给排水设计、暖通设计等内容。3、冷库的分类。冷库有哪些主要冷间?答：1、冷却间；2、冻1结间；3、冻1结物冷藏间；4、冷却物冷藏间；5、贮冰间。4、在冷库围护结构中设置隔热层的目的，认识两种以上冷库常用的隔热材料的名称。答：围护结构......
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