内容摘要:
淡盐水浸泡:一般蔬菜先用清水少冲刷3至6遍,大朗食品配送,随后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲刷1遍。对包心类蔬菜,应先切开,放进清水中浸泡2小时,再用清水清洗,以消除剩余药。用洗米水洗:洗米水归于酸性,有机磷药遇酸性物质就会失掉毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗洁净,就能使蔬菜残留的药成分减少。碱洗:先在水里放入一......
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