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内容摘要：
熟铁炒锅就是我们熟悉的中式炒锅，熟铁（精铁）制成，延展性好，商用电热锅多少钱，所以才能打制成薄片铁锅。熟铁炒锅的一大好处是容易颠勺，厨师颠勺的方式和自己在家拿长柄炒锅颠的方式不一样，厨师实际上是往下压，不是端起来的，家里面用长柄就需要端起来颠。这种炒锅火力上升快，商用电热锅定制，相对来说又轻便，对于爆......
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