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内容摘要：
除了将温度控制在适当的储层温度范围内，湿度也需要控制在适当的范围内。过高的湿度容易促进霉菌活动，刺激蒜头发霉腐烂，而过低的湿度则容易导致蒜头水分严重蒸发，漯河大型冷库安装，变干并减肥。建议用于贮藏鲜蒜的蔬菜保鲜冷库的湿度控制在95%左右。气体成分的调整主要体现在空调保鲜冷库中空调设备的使用上。大蒜贮藏保鲜台的气体组成为氧气含量控制在2%~5%，二氧化碳含量控制在5%~7%。氧气浓度过高容易......
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