内容摘要:
咖啡烘焙设备咖啡、可可、茶是迄今为止世界上的三大饮品。茶饮品暂且不提,咖啡和可可作为两大饮料,它们需要经过相同的加工过程----烘焙。的烘焙技术比较单一,或者不能称得上是技术,精品咖啡烘焙机,只是经过初步的热传递来进行烘焙,比如说明火烧制,更没有的烘焙工具,到后来,随着科技的进步,烘焙技术也日益完善,人们对咖啡以及可可味道的要求也由单一转为多样化,烘焙工具也就应运而生。 如何选择适合自己的......
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