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内容摘要：
层面的调整不是一蹴而就的，需要一个缓慢的过程，但作为面粉企业自身来说，改变刻不容缓。2017年面粉行业依然竞争激烈，麦强面弱的市场格局也更加考验面粉厂的实力，面粉企业要通过技术合作、市场合作等不同方式，改善产量，增加营销途径等多种方式来提高自身竞争力。另外，在面粉行业不景气的情况下，企业与企业、上游与下游应该抱团取暖，可以通过技术合作、市场合作等不同方式，共同抵御市场风险。
不容忽视的挂面储存*挂面储存不善会霉变劣变，因此挂面即便超低价主题活动也不必一次购买过多，其存放時间不适合太长（参照包装上的储存标准）。*购买小包装的挂面，不必开封市后存放時间太久，防止空气氧化返潮等，每一次吃了后要将封袋扎牢。*大包装中带有密闭性好的小包装挂面是非常好的挑选。*与挂面长度适宜的密封性器皿要比包装袋与纸版包装更有益于储存挂面。 挂面是由小麦面粉，或主要有小麦面粉，通过和面、醒面、压延......
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