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内容摘要：
首先要了解食品包装袋包装的食品本身特性并确定其所要求的保护条件做好食品包装袋应了解食品的主要成分、特性及其加工和贮运流通过程中可能发生的内在反应，包括非生物的内在生化反应和生物性的变质反应机理，其次应研究影响食品中主要成分，尤其是脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线、氧气、温度、微生物、物理、机械力学等方面的影响因素。只有掌握了被包装食品的生物因素，干果炒货包装袋厂家，确定其要求的保......
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