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自从20世纪90年代后，移民大量进入西班牙，饭店也如雨后春笋般地遍地开花，小笼包包是每家饭店必备的主力食品之一。不过那时的小笼包包已经不再写成'小笼包'，而是被写成'小龙'。有的写'小龙'，有的写'上海小龙'。对于这个'小龙包子'，西班牙语的注释更绝:'加龙肉的小面包'，至于是谁把'小笼包包'改成了'小龙'，记者一时无法考证，由于龙是的象征，人都是龙的传人，'小龙'、'巨龙'反正说的都是人、物。有的西班牙餐馆随之进行大胆改革，干脆将'小龙包'解释成:'的龙面包'。于是'龙面包'这一名称也就在中西饭店里迅速走红，'龙面包'既好吃又易记，不像其他的中餐名字不易说更不易记，2000年之后，'小龙包子'又发生了变化。为纪念武打巨星李小龙对武打电影的杰出贡献，各国电视台纷纷开辟李小龙电影专题。在西班牙，印有李小龙的彩色招贴画大街小巷都能看见，西班牙小孩更是一口一个Bruce lee(李小龙)，一口一个功夫。也就在此时，'小龙包子'的含义又发生变化，有的饭店将'小龙包'解释成'武打巨星李小龙喜欢吃的肉面包'。'小龙包子'的西班牙名就叫'Bruce lee'，人们点菜时对跑堂说，'我要Bruce lee'，跑堂就知道食客要的是的小笼包包子。国外，闻名四海，小笼包包子无疑是小吃中的出名食品了。
昆明春都特色小吃培训中心主要针对各类创业者进行各种餐饮技术的培训。早餐、米线面条、包子馒头、卤品、烧烤、各式饼类、各类火锅干锅，特色小吃培训中心，四川风味小吃，油炸食品系列、快餐，铁板烧，蒸菜，炒饭盖饭，各类北方面食饼点，各地方特色小吃的培训等等的培训同时销售各种厨房设备
学费：1200
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杭州小笼包是苏杭一带的一绝，小笼包不仅在国内妇孺皆知，在国外也是大放异彩。有好事者，把李小龙和小笼包并称二小龙。小笼包在目前拥有非常广阔的市场，随便一个地方，不出三条街的范围，起码有一家小笼包店，可见小笼包受众多么广泛。
小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮，采用手工剁成的猪腿精肉为馅料，肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐，成为一款老少咸宜的小吃。
杭州小笼包培训内容
1、 小笼包外皮包制手法；
2、 小笼包肉馅的做法；
3、 蒸制火候；
4、 成品的出炉。
小笼包开店模式
小笼包一般可以选择开店或者摆摊经营，小笼包店铺面积不需要太大，特色小吃培训，一般5-10平米就绰绰有余了，小笼包店铺经营方式灵活多变，早中晚餐皆有人会吃，也是一个不错的赚钱方式，小笼包开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
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产品：昆明春都小吃培训
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