产品介绍:CAS:574-12-9 大豆异黄酮含量:》40% 干燥失重《5% 重金属:10ppm1、抗氧化作用: 金雀异黄素(genistein)含5、7、4三个酚羟基,大豆甙元含7、4二个酚羟基。酚羟基作为供氧体能与自由基反应使之生成相应的离子或分子,熄灭自由基,终止了自由基的连锁反应。大豆异黄酮对整体动物也有