金门高粱酒文化传到大陆前,在金门驻军中十分流行,金门十万大军在金门高粱酒的陪伴下渡过了戍守前线的漫漫岁月,练就一身“酒胆”。当然,随着两岸和平发展,驻军大量撤出金门,也把金门高粱酒文化带回到台湾岛。两岸交流中,金门高粱酒招商,餐叙是免不了,那一定要有金门高粱酒相陪,幸亏,两岸友人对此都不陌生。