当前市场上百分之九十五以上的台湾高粱酒或台湾风味高粱酒都是这样的空壳公司在运作，那么如何来鉴别呢？在我国台湾对食品生产行业特别是白酒生产行业要求是非常严格的，要取得相应的营业执照要严格遵守先关的规定。所以查看其“三证”是简单有效的方法：1、营利事业登记证；2、“经济部”工厂登记证；3、酒制造业许可证
