燕窝原产于我国南部沿海以及东南亚的印尼、马来西亚等地，进入我们人的餐桌要追溯到明朝，传说和郑和多少有点关系。燕窝是由雨燕和金丝雀分泌出的唾液再加上羽毛等其他物质铸成的巢穴，传说有养阴，燕窝，补中，治虚损等效果。特点是贵！尤其以红色的血燕贵，传说是金丝雀吐血而成，鉴于很早就有人辟过谣（燕窝呈红色是因为它建筑在含铁元素的岩壁上或者是被含有铁元素的水滴渗透，燕窝的功效与作用，才会出现不规则的铁锈红色，和
