影响无公害蔬菜产量和质量的因素与常规蔬菜相比，提高无公害蔬菜的产量和质量有着更高的要求：①无公害蔬菜生产要求选用综合性状优良的品种，而现有的品种大多数不符合要求。②无公害蔬菜生产禁止过量施用肥料，尤其施用化肥。因此，共享菜园租赁，如果生产者不能根据不同的土壤和蔬菜种类进行科学施肥，往往造成较大幅度的减产。③无公害蔬菜生产禁止使用有毒化学农药防止病虫害，这就必须选用抗病品种，还要求生产者掌握
