对于内陆的食客来说，鲜活的海鲜是要经过长时间的物流运输的。长时间的运输对于销售商来说是风险极大的，首先就是面临水质变差的问题，其次就是大量的生鲜聚集到一起，很容易就爆发疾病。所以为了解决这两个难题和降低风险成本，一般在长途运输鲜活海鲜的过程中都会加入“海水晶”和“孔雀绿”这两种物质。“海水晶”原则意义上是没有危害的，顾名思义“海水晶”就是海水的结晶。海水晶是通过对海水或者卤水进行蒸发、离心等程序生
