火腿面条食材:300g面条、1个水煮蛋、适量辣白菜、3个小番茄、1根火腿肠、适量白醋、适量酱油、适量白糖、适量盐、适量冰水做法:1)火腿肠一根,香肠生产厂家,小番茄适量,水煮蛋一个,虾皮适量,香菜适量2)把火腿肠、小番茄切片,水煮蛋一切为二,香菜切段儿3)冷面面条洗干净,用水稍一下,这样好煮一些4)煮好的面条过凉水5)碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮,调入适量冰水6)碗里放入冷面面条