加淀粉还可以使火腿肠更弹，这是利用了淀粉的锁水性。在过年的时候很多家庭都会加工一点腊肠，腊肠中没有添加淀粉，所以过一段时间以后就会干了，聊城鸡肉火腿肠，火腿肠是需要长期售卖的，加淀粉也是为了防止发干。而配料中的另一样材料大豆蛋白大家可能听起来会比较陌生，鸡肉火腿肠供应电话，其实这就是大豆中分解出来的一种物质，由于它吃起来的口感很像肉，所以有很多素食爱好者都会买这个东西炒菜。在一些食品中也会
