蒜香牛排主料：排过酸的三角肉2.5KG。调料：大盐20g、 蒜油60g。特点：浓浓蒜香咸鲜味色泽鲜艳美味可口。步骤:将牛肉解冻后用西餐刀分割成5-7毫米厚度，宽以牛肉宽为标准，再用烤杆串上放少许大盐和蒜油刷在上面，以400度火温烤2分钟7成熟即可。蒜烤鱼用料：1、辣椒粉；2、大葱；3、鱼块；4、盐。做法：1、先倒油入锅，户外烧烤去处，等滚后加入辣椒粉；2、等到有辣椒香时加入鱼快，用油煎直鱼
