香菇酱对于材料的要求对于香菇酱直销的原材料，要求当然是很高的，发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。而泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中，把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可。一
