高粱籽粒加工后即成为高粱米，在、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。高粱米味甘，性温、涩。和胃消积，温中涩肠，辽宁收购高粱，止霍平乱，脾虚湿困，及湿热下痢，长年收购高粱，小便不利等症。 湖北万力饲料有限公司是集饲料生产，农牧技术研发，农牧产品销售，
