我们在家蒸大闸蟹的时候，时间不够使得蟹黄周边黄中间却还是黑色的，襄阳大闸蟹，这时只要继续放进锅里再加热一会，取出来就全是金黄色的了。所以这种情况就应该只是加热时间不够而已。一般情况下我们都建议加热时间到达15分钟以上，确保蒸熟再吃也不迟！ 蟹卵 大闸蟹母蟹经过交配后所产生的黑色物质，这种情况下黄的与黑的界限很明显，一般在公历11月开
