烧烤小食谱:牛肉串:选择相对便宜的西冷块,经济又好吃,牛肉的话却不宜全熟,这样才不会破坏肉质的鲜嫩。做法:切小方块和红黄椒间隔串起就好看又美味了,这个烤之前可以撒点黑胡椒和盐,烤的时候适当刷点油就行。猪肋排:这个吃起来很痛快,不过得用焖烤炉烤,就是那种有盖子的烤炉。做