2020年突发的新冠疫情,让“宅”成为一股被动的全民风潮未来,烘焙半成品、冷冻品将迎来一个迅速发展的时期,那些以前拒绝半成品及冷冻成品的企业将更多的选择冷链产品,开拓冷链市场。2020年突发的新冠疫情,让“宅”成为一股被动的全民风潮。大家“宅”家,才有时间在家烤面包、做蛋糕。半成品、冷冻类食品因其储存周期长、制作方便的特点,成为了人们囤货时大量选购的重点商品。对于烘焙企业而言,冷链意味着