过去多年里，果酒市场的年消费增长率保持在13%左右，远高于同期白酒行业增速。2020年，以果酒为代表的潮饮酒类较2019年同期增长了数倍，并且在疫情期间，残次果处理加工地址，果酒成了酒业正增长的品类。
据36报道，到了2021年“6·18”期间，天猫平台果酒和梅子酒两类产品销售额同比增幅分别高达和200%。京东平台也不逊色，2021年果酒销售额增长率高达698%，远高于其他二级品类酒种。
对于商来说，现在酒市场的竞争还是比较大的，果酒商不仅要面对老牌白酒的压力，还要与进口葡萄酒竞争，他们没有白酒的名气，没有葡萄酒的潮流，占据的优势就是新颖。湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业重点的企业。公司通过与重点实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的研发团队深入合作。
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