喜欢做蛋糕烘焙的朋友们是不是对蛋液的打发不是很了解，包子厂用巴氏杀菌全蛋液，接下来让小编为大家介绍如何对蛋液进行打发。蛋液打发分为两种情况：一种是全蛋液打发。全蛋液是指的蛋黄和蛋清，另一种是蛋清打发，全蛋液的打发适合用来
