大家都知道，蛋液要在开始烘焙前刷在糕点上。如果想用其它原料替代蛋液，丸子用热稳定全蛋液，不妨试试橄榄油、无论使用哪种原料，你都可以轻松调配出蛋液，烤出理想的糕点。搅打蛋液把鸡蛋打到一个小碗里。任何种类和大小的鸡蛋都可以。
