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内容摘要：
临朐汇鑫贸易有限公司为您介绍威海半干柿加工厂相关信息,柿饼是一种营养富、味道美但又不易变味、口感滑嫩而又无刺激性气味的食品。因此，柿饼的营养价值很高，是食品中的重要组成部分。柿饼的主要原料是柿子、枣和柿子汁。由于柿子中含有丰富矿物质，所以对人体有益。但是由于它们不易被人体吸收，所以一些人在吃过后会发现口感酸涩难受。怎样晒半干燥柿子？选择果大，含水量适中，洗净擦干。把皮刮去，放在太阳底下晒10至12天，柿子半干时，即可停晒。捏柿饼是重要步骤之一，不要用力太大，以免捏破柿子皮，影响外观。隔2至3天捏一次，将果肉的硬块全部捏软，柿子饼捏扁即可。将柿饼取出放在凉爽的地方晒干，注意不能让阳光曝晒。
柿饼的制作方法主要有一是将柿饼放入锅中，用开水焯一下，待其溶解后，再加入适量水和食盐。二是把柿饼放在锅里煮沸30分钟左右后倒进去。三是将柿饼用手指捏成两端，然后用勺子搅拌均匀。这样做的好处很多。一、保持口......
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