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内容摘要：
初次见父母送什么酒|纯粮食酒名酒名酒|纯粮食酒介绍：大家都知道喝酱酒是非常有益健康的，而酱酒又是以茅台镇方圆7公里为核心酱酒产区，也就是以茅台集团为核心，向周围扩展7平方公里。这取决于它得天独厚的地理位置和其特有的空气湿度及温度。凤锦桥酒选用贵州茅台镇特产红缨子糯高粱为原料，中原冬小麦制大曲，粮为酒本曲为酒骨，在各种酿酒粮中，高粱尤为合适，高粱中糯高粱首当其冲，凤锦桥酒采用古法酿造，端午制曲（中原冬小麦制大曲），重阳下沙（茅台镇特产红缨子糯高粱），九蒸九煮，八次加曲，七次取酒，五年窖藏，四轮勾调，一年为一个生产周期，两次投料，两种发酵。精选贵州本地所产红缨子糯高粱为原料，5斤粮仅出1斤酒。粮曲比例1：1.2，酒曲是加速发酵的催化剂，酒曲越好，酿出的酒也就越好。酒曲分为大曲、小曲，麸曲，大曲是较好的，凤锦桥酒就是用麦子发酵做的大曲。大曲用量是糯高粱的1.2倍，只有这个比例加上中原冬小麦做大曲......
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