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湖南正宗酱板鸭哪里能学习长沙正宗酱板鸭培训
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、然后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭 子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。
酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是大江南北的一种传统风味名吃。
酱板鸭特色
湖南辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
长沙红星鹏飞酱板鸭在继承祖 传秘制加工工艺的基础上,融入现代高科技术,保证每一只出品的酱板鸭都新鲜爽 口、风味;醇长沙红星鹏飞酱板鸭具有醇厚撩人的......
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