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内容摘要：
重庆火锅底料|合肥口碑好的重庆火锅调料供货商，随着人们生活水平的提高，人们对食品的需求开始倾向绿色、养生、保健等多功能转变。目前公司主要以重庆火锅调料为主打产品，不断拓宽调味品的种类，从而满足不同的消费群体。合肥铭文餐饮食品致力于健康食品，良心食品，打造民众生活，始终秉承“为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的重庆火锅调料产量向标准化方向发展，使产量达到“优异、绿色、无公害”的至高境界，这也是合肥铭文餐饮食品所有职工始终不渝的奋斗目标。重庆火锅底料，一、重庆麻辣火锅底料配料：豆瓣酱三大匙，豆豉一大匙，酱油半汤匙，醪糟汁半汤匙，泡酸菜约三两，花椒一大匙，干辣椒半两，葱一两，蒜苗一两，老姜一块，蒜半个，淀粉一汤匙，盐、鸡精适量。1、姜、蒜切碎；泡酸菜切丝；葱切段；蒜苗切长段；2、锅中放油烧至五成热，依次放入花椒、干辣椒段、姜蒜粒、豆瓣酱、豆豉用小火炒约半分钟，再下泡酸菜同炒约一分半钟；3、加......
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