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糟鹅脖的做法步骤1准备料！2先把鹅脖上的油脂全部处理干净，加料酒焯水。3生姜切片。4准备的糟卤。5洗净后加八角，花椒，桂皮，辣椒干，生姜片，糟卤烧开。6改小火烧半小时，放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。鹅脖的做法准备材料鹅脖适量、糟卤、八角适量、花椒适量、生姜适量、桂皮适量、辣椒干适量。把鹅脖上的油脂全处理干净，加料酒焯水。生姜切片。准备的糟卤。洗净后加八角，花椒，桂皮，辣椒干，生姜片，糟卤烧开。改小火烧半小时，放冰箱冷藏两小时以上，剁成小块就可以。
吉林鹅脖多少钱,鹅胗炒花菜的做法步骤鹅胗炒花菜的做法步骤11食材熟鹅胗（已切片）、花菜（已清洗）.2将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜和切好的熟鹅胗翻炒翻炒。鹅胗炒花菜的做法步骤44接着，加适量的生抽。5加适量的盐。鹅胗炒花菜的做法步骤66调味炒匀即成。青椒鹅胗。食品用料主料g鹅胗g青椒。配料适量油、适量盐。制作步骤鹅胗切小片；青椒洗净，切丝；生姜洗净，切末；锅里放油，爆香生姜；放入鹅胗，翻炒2分钟；放入青椒，继续翻炒；放盐，鸡精，翻炒2分钟，起锅。
白条鹅价格,焖鹅翅的做法锅里注入清水，放入鹅翅，倒点米酒，大火烧开几分钟，捞出冲洗干净晾干。热锅下油放入姜片、香料爆香，接着放入鹅翅翻炒，再放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉适量翻炒均匀，倒入啤酒炒一两分钟，倒入清水没过鹅翅，放入黄糖，小火慢焖。大概40分钟后直到快焖好(焖的过程中试试味道，味道不够就加点生抽，按自己口味调整)，大火收汁，放入芝麻油，关火装盘撒上熟芝麻。小贴士收汁很重要，收得好成品颜色就很好。
鹅副产品生产厂家,尖椒炒鹅胗是用青红尖椒和鹅胗做出来的一道微辣可口的家常菜。鹅胗·青红尖椒·葱·姜·蒜·盐·料酒·酱油·胡椒粉·鸡精。作法鹅胗就是鸭的胃，韧脆适中，口感好，适宜用卤、煮、炒、爆、炸等技法烹饪。鹅胗除去外部筋膜，洗净，切上十字花刀；尖椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片；葱、姜、蒜择洗干净，分别切成片；锅内加清油，油温6成（约摄氏度左右）时，将鹅胗下入，待花纹张开时捞出备用；葱、姜、蒜炒出香味，下入尖椒片炒至断生，放入鹅胗、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸭精，翻炒均匀装盘。
