【东莞市汇佳蔬菜配送有限公司联系方式:137—9495—1588】 1、合理的价格也可以留住客户在食材配送的价格上只有合理设置才能得到客户的心,留住更多的客户. 2、菜式品种好是满足顾客需求的重要因素前来订购蔬菜的客户能不能认可一家蔬菜配送公司,食材的质量起到了决定性作用.很多深圳蔬菜配送公司为了招揽客人,推陈出新.在挖掘饮食文化根基上,在经营管理性上,在饭菜加工精深程度上,在菜品构思别出心裁上都非常非常的特别. 3、拥有好的服务可以拉近与顾客之间的距离一个成功的蔬菜配送公司必然拥有一批优丨秀的服务人员,好让顾客来到餐饮店就有一种宾至如归的感觉.近几年,“个性化服务”在餐饮业成了一个口头禅.但是,个性化是只为少数人提供周到的服务,而是为每个消费者都提供特别的安排服务.在每个餐饮业都在宣扬服务的时候,又很少有人把服务做到让消费者满意. 菠菜又叫赤根菜、鹦鹉菜,因其原产波斯,所以又叫波斯菜.菠菜柔嫩,营养丰富,耐寒力甚强,是北方春秋两季补充蔬菜淡季供应的主要品类之一,经速冻冷藏后也可供应春节的细菜需求.
菠菜根据叶形分为圆叶菠菜和尖叶菠菜两种类型.尖叶菠菜叶片狭而薄,似箭形,叶面光滑,叶柄细长.圆叶菠菜叶片大而厚,多萎缩,呈卵圆形或椭圆形,叶柄短粗,好.该怎样鉴别菠菜的质量呢?深圳蔬菜配送公司来教教你.良质菠菜——色泽鲜嫩翠丨绿,无枯黄叶和花斑叶,植株健壮,整齐而不断,捆扎成捆,根上无泥,捆内无杂物,不抽苔,无烂叶.次质菠菜——色泽暗淡,叶子软塌,不鲜嫩,根上有泥,捆内有杂物,植株不完整,有损伤折断.劣质菠菜——抽苔开花,不洁净,有虫害叶及霜霉叶,有枯黄叶和烂叶. 【东莞市汇佳蔬菜配送有限公司联系方式:137—9495—1588】 在当今社会,食品安全问题持续不断的出现,人们愈发怀疑食品的真实程度.我们都会有这样的疑问,我们生活中吃到的东西究竟是什么做成的呢时间越长,这样的问题越显得迫切.人们越来越关心身体健康,一些黑心企业极其不道德,究竟什么样的企业才能取得人们的信赖呢真正的安全和健康又在哪里呢东莞市汇佳蔬菜配送有限公司力求和精益求精,通过坚持不懈的努力和,得到业界尤其是客人的的一致好评.汇佳蔬菜从农产品配送源头控制食物的,保证食材的新鲜与健康,百分百杜绝了问题食材和劣质食材,再加上营养师和众多位高素质的员工组成的精英队伍,不仅保证了菜品的营养程度,更立足于每天菜品的合理搭配,得到了新老顾客的喜欢与厚爱.很多人会认为,美食不一定是安全的,比如现在我们食用的牛羊肉,食用油,奶粉都不让我们吃的放心,都出现过食品安全问题,吃下去确是参杂其他毒害食品. 第丨一步:订单收集、整理 1、单据室每天4:00对各门店订单进行提取,每天14:00前要各店的理货员必须将货订单在信息系统中要货.特别说明:1当下下达的订单为第二天的配送订单,当天下单,第二天早晨配送,蔬菜类早晨,根茎类下午.24:00钟以后对各店订单不再收取,同时不再进行蔬菜的配发. 2、要求门店下达人员必须准确下单,不得出现下单不认真,随便下单,否则将会给采购工作带来麻烦,同时会造成配送次数过多,配送费用加大,更重要的是极容易出现蔬菜腐烂. 3、叶菜提前0.5天下订单,其他菜提前1.5天下订单,订货要按公斤上报. 4、精品菜的订货一定要在要货的备注中加精品2个字. 5、每天下午6:00前将根茎类蔬菜配送到各店.6、每天早上将叶菜配送到各店. 第二步:采购环节1、采购人员,每天在下午4:00以后进行对各店的订单进行汇总,为次日的采购配送做准备.每天配送人员配送的货源提前1.5天下订单叶菜除外,不是当天货源,如门店投诉出现缺货那么先看下订单的时间,然后再对采购进行扣丨分. 2、采购时间改变1原来是白天采购,晚上采购次数过少.2现在更为:叶菜采购时间为:每天晚上进行采购,每天的早晨五点到达配送中心,根茎类蔬菜白天采购,每两天采购一次. 3、采购人员、蔬果采购员轮流菜品,形成两班比价机制. 4、车辆和司机采购车辆由司机车队统一安排. 5、晚上采购作息时间安排:夜间采购的采购员、司机,第二天早晨9点下班回家休息,下午4点来上班收集整理订单. 【东莞市汇佳蔬菜配送有限公司联系方式:137—9495—1588】 第五步:加工环节1、早上采购人员完成采购任务后,加工人员5:30到达大仓的加工间,将需要捆扎的蔬菜按照前日各店的需求进行叶菜捆扎.2、叶菜必须全部加工配送完毕,不允许有剩余.3、加工人员的休息时间安排:上班:5:30—10:30下班:10:30—14:30下午正常.第六步:储存环节1、大仓可以存储菜品的单品