不知是由于清代就有了官场逆淘汰的潜规则,还是由于袁枚持才傲物,无法融入腐败的官场,他的官运并不亨通。当了三年庶吉士,外放江苏,先后担任溧水、江宁(今南京)、沭阳等地知县,都是七品芝麻官。直到袁枚33岁那年,因父亲病逝,循例守孝。期满复出后,又到陕西做过小官,不到40岁,就以赡养母亲为由,辞官回到江宁,以后再也没有做官。
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1748年,32岁的袁枚在江宁知县任上,花300两银子买了一个废弃的园林。这个园林是1706年由江宁织造曹寅所建,后来曹雪芹的父亲曹顒担任江宁织造时曹家被抄家,袁记串串香加盟,园子归了继任的江宁织造隋赫德,人称“隋园”。但不久隋赫德也被抄家,园子就荒废了。袁枚眼光独到,发现了隋园的开发潜力,于是以极为低廉的价格将其买下。然后经过精心开发,将其建成一座江南名园,并以隋园的谐音命名为随园。
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我们不难看出,随园实际上就是曹雪芹在《红楼梦》中所描绘的大观园的原型。袁枚在《随园诗话》中说:“雪芹撰《红楼梦》一部,备记风月繁华之盛,中有所谓大观园者,即余之随园也。”还有一个说法,说《红楼梦》实际上是袁枚所著,只因“避席畏闻文字狱”,才假托曹雪芹所著。
当然,文化产业一定是作为文人的袁枚不可或缺的经营项目。卖诗文,卖书既收入不菲,还可以进一步提升价值。他还把随园中的部分土地树林池塘湖泊租给农民,让他们从事养殖业和种植业。每日川流不息的游客总要吃饭,于是他也办起了餐饮业。
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