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視頻作者：佛山市三水區信誠廚具設備有限公司
誤區一：功率越大越好。雖然加熱速度與電磁爐的功率成正比，也就是說功率越大加熱速度也就越快，很多消費者在購買時往往注重加熱速度，挑選大功率產品。但是值得注意的是，功率越大耗電也就越多，價格也隨之水漲船高，而且很有可能影響總負量。因此選購時應根據家庭人數、主要用途、鍋具大小等因素綜合而定。一般來說，3人以下家庭選1700W左右；4－5人選1800W左右：6－7人選2000W為宜；8人以上選2200W電磁爐。
誤區二：價格越高越好。俗話說“一分價錢一分貨”，很多消費者一味地追求“位”，以為只要價格高，產品的一切就有了保證。其實不然。電磁爐質量的好壞與電磁爐的外觀（屬稱賣相）、外殼材質無關，凹面電磁爐灶，主要取決于主板電路設計、風機及風道設計，及高頻大功率晶體管和微晶玻璃面板的質量優劣。相同，不同或不同外觀，其價格也可能天差地別。消費者在購電磁爐買時要根據自己的需求具體分析，而不能以價格來區分質量與功能的優劣。 （選購時要一看功率、二看面板選料、三看IGBT---主功率大晶體管、四看功能、五看外觀)。
使用保養商用電磁爐在使用前，應仔細閱讀產品說明書，了解產品的功能、使用方法、維護保養要求以及制造商可能提供的售后服務內容，注意按商用電磁爐上的標識操作，一般在使用、保養時應該注意以下幾點:
1.商用電磁爐忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，禪城電磁爐灶，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃。
2.商用電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅質的容器加熱食品，雙頭小炒電磁爐灶，這些非鐵磁性物質是不會升溫的。
3.在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行電磁灶的操作。
4.不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過高而裂開。
5.在商用電磁爐2-3m的范圍內，建議不要放置電視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電器，以免受到不良影響。
6.商用電磁爐使用完畢，應把功率電位器再調到小位置，等待散熱風扇停止運作后再關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。
7.清潔商用電磁爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。
適用的鍋類容器
1、鐵系（琺瑯、鑄鍋、不銹鐵）鍋，不銹鋼鍋 注 ：復合底鍋必須是電磁爐。
2、底部直徑12CM以下，商用電磁爐灶，根據不同的功能使用，如煎炒烤炸類要離空1CM蒸煮不適用的鍋類容器：
1、鋁、銅為材料之容器、鍋。
2、容器底部直徑不超過12CM者。 3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不銹鋼雙層復合底鍋（非電磁爐）。
如何安全使用電磁爐 一、使用之前注意：
1、應使用質量好的插座，插座接觸不良會導致燒機或電磁爐無法正常工作。 2、在插頭電線損壞電線或電源插頭未牢固地插入插座時，切勿使用電磁爐。 3、切勿彎曲、捆扎電線或對其施力過度，這會引起損壞。 4、切勿使任何障礙物附在本機插頭或電源插座上。 5、切勿將插頭插入己插有幾個其它電器裝置的插座，電流不得超出插座的極限（本裝置的使用電流約為10安培）。
6、切勿在可能受潮或*近火焰的地方使用電磁爐。
7、電磁爐在放置了一段時間后，若重新使用電磁爐，請先通電10分鐘，使電磁爐內部電子元件穩定后，再開機進行功能操作。
商用電磁爐灶-信誠廚具設備-禪城電磁爐灶由佛山市三水區信誠廚具設備有限公司提供。行路致遠，砥礪前行。佛山市三水區信誠廚具設備有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰略伙伴，更矢志成為其它具有競爭力的企業，與您一起飛躍，共同成功!
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