公司主营：纯粮食白酒,原浆白酒,纯粮食酒高度白酒,自酿粮食酒礼盒,白酒粮食酒自；批发、零售酒类
南台酒有着悠久的历史文化沉淀，万历31年即公元1603年，南台酒坊已经开始酿造南台酒，1956年正式成立国营企业“平远县南台酒厂”，继承客家传统工艺生产小曲酒。1976年更名为广东省平远县南台酒厂。2009年公司改制，国企正式成为股份制企业。
广东南台酒业股份有限公司整体占地面积16万平方米，坐落于森林公园和地质公园之内的南台山下，环境优美，生态原始；现有职工100多人，是客家米香型白酒生产基地骨干企业，也是目前为数不多的六原工厂，即“原粮、原粬、原浆、原窖、原工艺、原生态”。
2009改制以后，对生产车间进行了全面改造，打造园林式的厂区环境，传承客家传统古法酿造技艺，坚持自制特种酒粬，保证南台酒的口感，在原有酒窖（岭南窖）的基础上，加建3000吨新酒窖；每年产量可达10000吨，保证生产的酒量比销售的酒量多，从而将长期控制和保证南台酒酒质；同时南台酒酒质保证“不上头、不口喝、醒得快,口感好”，而且已经得到了广大消费者的认可。
2015年5月南台酒正式推出新产品上市，拥有种类20多款南台酒个品，启动传统渠道销售、新型的销售模式、电子商务网络销售、专属定制销售相结合的模式，打造的团队冲向市场。
石正镇南台村南台酒厂