【金工火腿批發(fā)】金宏火腿為你介紹： 金華火腿即以色、香、味、形“四絕”中外，早在清朝就已遠(yuǎn)銷日本和東南亞各國。曾在1915年巴拿馬國際商品博覽會上榮獲商量特別獎。從上世紀(jì)三十年代的時候開始，金華火腿又進(jìn)而英國和美洲等地。 金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)。 金華金宏火腿
農(nóng)家火腿批發(fā)


【金工火腿批發(fā)】金宏火腿為你介紹：

金華火腿即以色、香、味、形“四絕”中外，早在清朝就已遠(yuǎn)銷日本和東南亞各國。曾在1915年巴拿馬國際商品博覽會上榮獲商量特別獎。從上世紀(jì)三十年代的時候開始，金華火腿又進(jìn)而英國和美洲等地。

金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，多種維生素和礦物質(zhì)。

金華金宏火腿食品廠生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè)，歡迎您的來電咨詢。




【金工火腿廠家】金宏火腿為你介紹：家常菜

火腿魚頭濃湯： 色澤雅觀，腿香魚鮮，湯濃如奶，別具特點(diǎn)。用料：宣威火腿肉、魚頭、熟筍肉、蔥絲、姜塊、料酒、精鹽、味精、熟豬油火腿和筍切同樣大小的長方片。魚頭對剖開，洗凈，入沸水中燙一下，撈出瀝干。沙鍋置旺火上，下熟豬油，四成熱時，放進(jìn)魚頭略煎，參加料酒、蔥絲、 姜塊（拍破），翻轉(zhuǎn)魚頭，注入沸水，加鍋蓋燒一會，待奶湯汁濃，即可將魚頭盛入湯盆，擺對稱，將火腿片、筍片相間展排在魚上。鍋中濃湯加鹽、調(diào)味料再燒一下，揀去姜塊，倒入湯盆中，淋上熟油即成。與2003版標(biāo)準(zhǔn)相比，GB/T19088—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品金華火腿》增加了金華火腿加工過程中禁止使用有毒有害物質(zhì)的規(guī)定。



【金華火腿廠家】金宏火腿食品為你介紹：薄片火腿的做法
1.將熟火腿四周修齊，切成長6厘米、寬2.5厘米的塊，留腰約3毫米厚，重約150克；

2.然后將大腿塊切成長6厘米、寬2.5厘米的薄片，共48片，排列整齊，待用；

3.用圓盤一只，先用火腿碎屑及膘油片經(jīng)改刀切成小塊，堆成拱橋形作墊底；

4.用16片火腿分別放在拱橋形的兩側(cè)，每側(cè)8片，再用8張火腿放在拱面上鋪底，后取24片火腿，排齊，用刀面托放在上面作橋面，堆成拱橋形；

5.兩側(cè)橋洞邊放上潔凈的香菜葉，火腿片上蓋一張同樣大小的玻璃紙，以保持肉片平整，色澤鮮艷；

6.臨食前，逆刀口方向，輕輕揭去玻璃紙，即可。





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