火鍋設備
火鍋設備中的加熱面的材質
有的人提問我，說電磁爐火鍋表面一般都是什么材質的，是不是陶瓷，結不結實之類的，其實這一點大家大可不必擔心，因為電磁爐火鍋表面雖然看起來很光滑反光，但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。
電磁爐因為是在店鋪中每天不斷的被使用，所以其加熱面得材質硬度一定要保證住，所以一般都是用一種叫微晶玻璃的特殊
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火鍋設備
火鍋設備中的加熱面的材質
有的人提問我，說電磁爐火鍋表面一般都是什么材質的，是不是陶瓷，結不結實之類的，其實這一點大家大可不必擔心，因為電磁爐火鍋表面雖然看起來很光滑反光，但是其硬度可是可以和玻璃陶相媲美。
電磁爐因為是在店鋪中每天不斷的被使用，所以其加熱面得材質硬度一定要保證住，所以一般都是用一種叫微晶玻璃的特殊材質制作的。成都馬踏飛燕科技有限公司生產的火鍋工作原理是基于微空氣動力學原理，上升的油煙由吸油煙裝置，利用空氣負壓在鍋圈周圍產生吸力，阻斷油煙的向上擴散，使油煙分流進入凈化箱。所謂的微晶玻璃是一種高技術的材料。又叫做微晶玉石，也有的人把它叫做陶瓷玻璃。雖然名字里有玻璃兩個字，但是卻有著玻璃不能比擬的硬度。
微晶玻璃是一種加有晶核劑并經過特殊處理的玻璃，其技術就是在高溫下進行晶化處理，合成出玻璃和微晶體分布均勻的組合式材質。
微晶玻璃被作為火鍋電磁爐面板的主要材質除了硬度關系之外，還具有非常良好的絕緣性，耐化學腐蝕，介電損耗少，，熱穩定性好，使用溫度高，介電常數穩定，熱膨脹系數可在很大范圍調節等特點。這些特點都保證了電磁爐的使用壽命和安全性。
火鍋桌一定要選擇正規的廠家
一些非正規渠道灌裝的液化氣,里面灌裝了除味劑,一旦發生液化氣泄漏,氣味很少,人往往不容易發覺.當沉積在下面的液化氣堆積到一定濃度時,遇到明火,很容易引發暴炸.檢查人員指出,'一拖三'的情況非常危險,只要一根管出了問題就是很大的麻煩.根據相關規定,液化氣罐上的膠管不宜過長,一般在兩米左右為合格,液化氣比空氣密度大,如果發生泄漏的事件,液化氣會沉積在下方。除了油漬外，火鍋桌椅外表往往還會呈現水印，這一般是由于傾倒在桌面的水沒有被及時擦潔凈或者是用濕毛巾擦洗桌面后沒有用干毛巾擦干導致的。
選購火鍋設備須注意
1. 質量 餐飲行業，特別是火鍋行業質量已成為關注重點，近年來各地相繼出現了飲餐飲設備質量問題而引發的安全事故，因此餐飲設備的質量直接決定客戶店內安全與否。
2. 整體配套 作為火鍋行業來說，電磁爐與桌椅的配套非常重要，不僅僅在于店內裝飾的效果的較佳的展現，也在于售后工作的快捷，方便進行，因此要選擇電磁爐與桌椅的研發，生產，銷售集中于一個生產廠家才更好。
馬踏飛燕火鍋桌定制——百種款式、量身定做、免費設計、實地量尺、一對一團隊解答、配送上門安裝。歡迎來電咨詢我們，或者蒞臨展廳實地參觀洽談！
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