襄陽牛油面、襄陽黃酒，兩碗放在一起，紅黃白綠，風格口味奇異而混搭，或許，它就正代表襄陽、樊城的地理與人文特質(zhì)吧？ 老襄陽正宗牛肉面培訓那時候我還年輕，不懂得什么叫“再也回不去的從前”。更加不懂得珍惜別人的好。直到現(xiàn)在我都沒有再吃到過比那時候更好吃的早餐。無論是在上海弄堂里排長隊的早飯，還是廣州精致的早茶又或者人人稱道的大眾點評里的特色早餐。所以，我一直很懷念襄陽的那碗牛肉
培訓牛雜面學校


襄陽牛油面、襄陽黃酒，兩碗放在一起，紅黃白綠，風格口味奇異而混搭，或許，它就正代表襄陽、樊城的地理與人文特質(zhì)吧？

老襄陽正宗牛肉面培訓那時候我還年輕，不懂得什么叫“再也回不去的從前”。更加不懂得珍惜別人的好。直到現(xiàn)在我都沒有再吃到過比那時候更好吃的早餐。無論是在上海弄堂里排長隊的早飯，還是廣州精致的早茶又或者人人稱道的大眾點評里的特色早餐。所以，我一直很懷念襄陽的那碗牛肉面。



襄陽牛肉面培訓哪家好的湯底怎么做

襄陽盒裝牛雜面,襄陽盒裝牛雜面,襄陽牛肉面培訓哪家好的湯底怎么做，一碗襄陽盒裝牛雜面的亮點就是一鍋好湯，牛雜面要好吃，關(guān)鍵要有好的湯底，形象點說，湯底就好像牛雜面的。這樣講，足見湯底在盒裝牛雜面時起到了多么關(guān)鍵的作用。

1、牛骨高湯：

牛骨高湯制作方法，將牛骨洗干凈斬大塊，入滾水鍋中汆湯去血味，撈出后，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊旺火燒沸，轉(zhuǎn)小火煲煮4~5個小時。湯汁乳白濃稠時就可以了。牛骨高湯可以用來煲制各種葷素湯品，也可以根據(jù)湯品的需要，用牛腱肉或牛雜加陳皮、姜片熬煮牛肉清湯替代牛骨高湯。

每家面店的黃豆做法各不相同

除了在牛肉面中加入黃豆外，還會在豆腐面中加入黃豆，有的甚至有黃豆面。黃豆不僅能磨成豆?jié){，還能制成豆腐及豆腐花。在面條中加入黃豆，不僅有一種黃豆的清香，還會有一味黃豆粉糯的味感，吃起來很好吃。

每家面店的黃豆做法各不相同，有的店會在又滑、又筋道的面條中放入被油炸的噴香酥脆的黃豆;當然炒制油炸黃豆要掌握好方法，通常是要先把黃豆提天用水泡發(fā)泡漲，能用手捏軟黃豆時，就可以過濾黃豆了。

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