佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設(shè)備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!5、耐溫90℃的餐具,如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內(nèi)清洗,以免洗滌烘干后變形。
批銷學(xué)校洗碗機
佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設(shè)備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!5、耐溫90℃的餐具,如漆器餐具、紙制品餐具、泡沫飯盒等不要放入洗碗機內(nèi)清洗,以免洗滌烘干后變形。
洗碗機
商用洗碗機起源于美國,起初只是家用洗碗機的發(fā)源,慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樯逃孟赐霗C,商用洗碗機傳到后多數(shù)用于餐廳、酒樓、食堂、飯店、賓館等場所。
轉(zhuǎn)變是由于整體設(shè)計構(gòu)造依據(jù)國外餐具設(shè)計,雖然國內(nèi)用起了商用洗碗機,但是價格昂貴且清洗餐具不夠方便。通過我們的制造企業(yè)進(jìn)行了改革!擁有了屬于自已國產(chǎn)的洗碗機。
隨著時代的進(jìn)步,第二次改革隨著餐具集中式消毒中心的到來,針對各種消毒餐具的清洗以及清洗量來定做不同的商用洗碗機。(其中也分了幾代機型更新,這里就不多講啦)
商用洗碗機發(fā)源到現(xiàn)在經(jīng)歷了三次重要轉(zhuǎn)變
現(xiàn)在新型的廣億商用洗碗機集清洗、烘干、消毒為一體,而且價格也非常便宜。在技術(shù)上也有在原基礎(chǔ)上改變?yōu)殡p核變頻加熱,比傳統(tǒng)洗碗機節(jié)省50%用電。水箱設(shè)置為循環(huán)水箱,可以循環(huán)利用,從而節(jié)省水資源!
而且在清潔效果上,廣億商用洗碗機確實要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手洗及傳統(tǒng)洗碗機。
新型廣億商用洗碗機比原來傳統(tǒng)洗碗機破損率也下降了50%以上。而且傳統(tǒng)洗碗機基本是裝框后再放入洗碗機,比較麻煩。現(xiàn)在的商用洗碗機直接把餐具放在傳輸帶上就可以通過清洗烘干過程,一臺機器1-2個人操作即可,清洗速度可以每小時幾千件以上哦!
新型商用洗碗機更適合中餐廳用,根據(jù)中餐的各種不同形狀的碗、盤、碟等,以及不同材質(zhì)的塑料、密胺、陶瓷、不銹鋼餐具都可以清洗。而且洗碗環(huán)境也由原來后廚的臟亂差變成現(xiàn)在干凈 衛(wèi)生!對于洗碗工的勞動強度也有明顯降低,有效的避免了員工潛在傷害風(fēng)險!
大型食堂為什么要選擇購買商用洗碗機?
商用洗碗機是針對食堂洗餐具而研發(fā)的清洗設(shè)備,具有省時,省力,提高工作效率的一款技術(shù)產(chǎn)品,購買商用洗碗機就找廣億洗碗機。
為什么要選擇購買商用洗碗機?用數(shù)據(jù)說話,請看下面相關(guān)數(shù)據(jù)資料:
1、省人工
我們拿小數(shù)據(jù)為例,一個500人企業(yè)食堂,正常情況下,至少有350-450名員工在食堂吃飯,所使用的碗、盤、勺、筷總數(shù)量基本上達(dá)到上千以上,甚至有1500只以上,如此龐大的數(shù)量,如果想清洗干凈,必須得有5個員工來手工清洗,并且需要清洗3個小時以上才可以完成,如果大的工作量,讓人煩惱讓人憂,煩惱數(shù)量龐大,憂的是完成了清洗工作,還得有洗菜切菜等等;2.柜式洗碗機具有標(biāo)準(zhǔn)化外形尺寸,容量大,適用于與整體廚房配套。
傳統(tǒng)隧道式洗碗機,比原來的純手工清洗工作量稍微小點,但是達(dá)不到省人工的效果,傳統(tǒng)隧道式洗碗機采用是長方形結(jié)構(gòu),一頭放料,一頭出料,這里至少要兩個人,同時,在清洗碗盤勺筷之前,還要進(jìn)行初步清洗,去掉剩菜剩飯,才能放進(jìn)去清洗;5、放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi),以免堵塞過濾器,影響洗滌。并且數(shù)量之大,前期清洗液必須要兩個人才能忙的及時,至少4個人,所以達(dá)不到省人工的效果。
大型企業(yè)的食堂更不用說,人工成本非常昂貴。
現(xiàn)在洗碗工的基本上工資按2000元來算(廣東洗碗工達(dá)到2700元以上),5名洗碗工,按一年12個月來算,人工成本:5×2000×12=120000元
洗碗機之后的成本,人工與時間一樣,小型旋轉(zhuǎn)洗碗機所使用的人工成本:1×2000×12=24000元,大型旋轉(zhuǎn)洗碗機所使用的人工成本為:2×2000×12=48000元。
2、省時間 、高溫消毒
純?nèi)斯で逑磶浊碗筷,沒有5個小時洗不好,也洗不干凈;傳統(tǒng)隧道式洗碗機的清洗速度跟不上,一旦清洗,就洗不干凈。
益眾自動化洗碗機采用平放式清洗,放料--流量沖洗--高壓沖洗--高溫消毒--烘干--出料,20秒一圈,快捷,成效可達(dá):100桌/小時,大大提升工作效率。
佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山,是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機、全自動洗碗機、酒店洗碗機、餐具洗碗機、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機、餐具清洗烘干消毒一體機、洗箱機、餐具全自動包裝機等設(shè)備的廣東佛山洗碗機廠家。是國內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模,有實力洗碗機企業(yè)之一!2、洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內(nèi)正常排氣,同時不要強行移動沖擊洗碗機,以免發(fā)生故障。服務(wù)洗碗行業(yè)數(shù)十年。
當(dāng)我們的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的時候,是否有考慮過城市的基礎(chǔ)建設(shè)跟不跟得上腳步呢?當(dāng)一個家庭的樓層越起越高的時候,是否擔(dān)心過樓層的根基夠不夠穩(wěn)固呢?水并不是靠洗碗機的泵抽入盆里的,而是當(dāng)進(jìn)水閥打開時,水壓本身使水進(jìn)入洗碗機。同樣,看一家酒店餐廳的外在形象美好不能足以說明里面是干凈整潔的,只要走進(jìn)后廚才能判定我們所點的菜品和使用的餐具是否干凈衛(wèi)生。當(dāng)看到滿是污垢油膩的餐具堆放在一旁的時候,我相信作為消費者看到這一幕都會擔(dān)心手中拿著的碗筷有沒有清洗干凈。其實這個時候一臺商用洗碗機就可以幫助你解決很多的問題。
很多的餐廳酒店只是注重表面功夫,外面的裝修布置的很漂亮很有情調(diào),但是一進(jìn)入廚房就會有臟亂差的現(xiàn)象出現(xiàn)。不要覺得人工清洗能解決很多的問題,70-80度的水溫,試問洗碗工能徒手這樣清洗餐具嗎?可以通過稍微倒扣放碗的方式,一個餐具占用的地方更少,所以裝的餐具也就會更多了。是肯定不能,但是洗碗機設(shè)備可以,用高溫清洗漂洗餐具,機器率比人工清洗的高得多,這就是為什么簡單的一臺商用洗碗機就能幫助你解決很多的問題。一塊經(jīng)無數(shù)次使用的過的抹布在清洗一個有一個的餐具,難道你能保證細(xì)菌不會滯留餐具里面嗎。
所以當(dāng)餐廳在不斷盈利的時候,要注重后廚設(shè)備是否能支撐起店鋪的