防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。（2）合理設置制冷量，壓縮機制冷量與冷庫實際耗冷量的合理設置。 食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放
冷藏柜價格
防止冷庫異味產生的方法 入冷庫冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。（2）合理設置制冷量，壓縮機制冷量與冷庫實際耗冷量的合理設置。 食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。 冷庫內不得混合存放互相感i染的食品。
冷庫建筑從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的，結構體系也處于常溫狀態；而冷庫投入使用后，其結構體系卻處于低溫環境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應力計算，以防止產生冷橋。地坪應采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。防止冷庫異味產生的方法入冷庫冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。同時應選用抗凍性強的材料，以增強結構的耐凍性、耐久性。
按冷庫制冷設備選用工質分，冷庫可分為：
氨冷庫：此類冷庫制冷系統使用氨作為制冷劑。
氟利昂冷庫：此類冷庫制冷系統使用氟利昂作為制冷劑。
移動冷庫利用降溫設施創造適宜的濕度和移動冷庫低溫條件的倉庫。移動冷庫又稱冷藏庫。移動冷庫加工、貯存農畜產品的場所。按規模大小分，冷庫可分為：大型冷庫：此類冷庫冷藏容量在10000t以上，生產性冷庫的凍i結能力在120~160t/d范圍內，分配性冷庫的凍i結能力在40~80t/d范圍內。移動冷庫能擺脫氣候的影響，移動冷庫延長農畜產品的貯存保鮮期限，以調節市場供應。冷庫應建筑在交通方便，水、電供應來源可靠的地方，庫址周圍應有良好的環境衛生條件，盡量避開工礦企業的有害氣體、煙霧、粉塵以及來自傳i染病院等的污染源。
冷庫制冷系統連接
冷凝器、蒸發器在生產工廠都經過打壓的密封，開封時都應有壓力，檢查是否有漏出廠銅管兩頭有封塵措施，施工時也要注意隨時密封以防水灰塵進入的管內。冷凝器→主機→蒸發器，銅管連接以焊接方法接口應牢固美觀。導線線徑達到要求根據各用電電器性能配置導線。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證安全生產，達到延長使用壽命，降低生產成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的目的。接頭牢固需維護穿管則不能省接電正確。導線進蒸發器接線盒孔需用硅膠密封接燈如是36V電以上則需接地線，主機電柜內進電需三廂五線制要有可靠接地。探頭與溫度顯示探頭一齊穿入庫內蒸發器回風口溫控固定在天板上。
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