桶裝水設備生產管理規范
桶裝水設備生產管理規范：1. 照明：車間內的照明燈具必須有安全防護罩，以防燈具破碎而污染食品。
2.車間內空氣消毒：在水處理車間、灌裝間、包裝車間、回收空桶清洗消毒車間必須安裝紫外線殺菌燈，安裝數量以每10平方米1只30W功率的燈管計算。每次生產前照射殺菌30分鐘以上。
3.生產攝像監控系統：在空桶回收清洗消毒間、無菌灌裝車間、包裝車間、水處理
桶裝水配送公司
桶裝水設備生產管理規范
桶裝水設備生產管理規范：1. 照明：車間內的照明燈具必須有安全防護罩，以防燈具破碎而污染食品。
2.車間內空氣消毒：在水處理車間、灌裝間、包裝車間、回收空桶清洗消毒車間必須安裝紫外線殺菌燈，安裝數量以每10平方米1只30W功率的燈管計算。每次生產前照射殺菌30分鐘以上。
3.生產攝像監控系統：在空桶回收清洗消毒間、無菌灌裝車間、包裝車間、水處理車間必須安裝有效攝像頭與電腦連接。
正規的
桶裝水的生產設備的標準有哪些：燈檢：關鍵限值：桶身無污跡無破損、桶內無異物、封蓋完好；
監控頻率：每桶灌裝間的紫外線消毒滅菌時間（生產前開紫外線燈），關鍵限值：30-60分鐘，以30分鐘為適宜；監控頻率：每次生產前。
桶裝水處理工序：水處理操作工必須經過15天的操作培訓后才能上崗，并嚴格按照作業指導書的要求操作。把半成品輸送到灌裝機前必須自檢，然后通知質檢員檢驗。 設專職的水處理操作工，有事離崗需告知生產主管，時間不得超過十分鐘。普通員工和外來人員，未經許可不得進入水處理車間。
今天告知大家桶裝水并不是永遠衛生的。在使用過程中，桶裝水同樣可能滋生微生物，如果長期不清理，也可能存在安全風險。我國曾多次發生由飲水導致的案例。一般來說，桶裝水中的污染主要來自兩個方面：一是在使用時，微生物、病毒等微生物可能隨著空氣進入飲水機中。而且，空氣本身存在的灰塵等也可能進入桶裝水中，成為微生物等微生物生長繁殖的“溫床”。二是
桶裝水基座與桶接觸的部位存在一些結構死角，如果長期不清洗，也會成為微生物等微生物生長的地帶。
現在好多家庭、公司都會飲用
桶裝水，而且一桶水喝三五天很正常。但是上網一搜“桶裝水開封三天不能喝”等等新聞數不勝數。也有人說，桶裝水開封三天之后，水中含有的微生物遠遠超過自來水是典型的危險水。那計小伙伴豈不是每天都在喝這么危險的水！！！為了健康著想，我們決定，測試一下我們的桶裝水。測試剛開封的和開了封三天的桶裝水的菌落總數，測試步驟如下：1.將三瓶全新的礦泉水排空后2.立刻分別接滿桶裝水A、桶裝水B中的水以及飲水機中的水3.貼上“樣本1”“樣本2”“樣本3”的標簽4.送去檢驗，等待結果 結果如下：
1.“水樣1”的每毫升菌落總數小于1；而“水樣2”的菌落總數為1，幾乎忽略不計。也就是說剛剛開蓋的桶裝水是幾乎不含微生物的。
2.“樣本3”每毫升的菌落總數為1500多個。
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