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熬糖設備問題解答
問:糖果類熬糖機通常由哪些部分組成?
解答:據介紹,熬糖機主要由預熱器、真空薄膜蒸發器、水環真空泵、糖漿定量泵、卸料泵、溫度壓力儀、攪拌器等裝置及電器控制箱等部分組成。
其中,溫度控制裝置能夠在熬制過程中幫助用戶有效地把控溫度,而攪拌器可以適時自動進行攪拌,大大解放雙手,
飴糖設備生產商
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熬糖設備問題解答
問:糖果類熬糖機通常由哪些部分組成?
解答:據介紹,熬糖機主要由預熱器、真空薄膜蒸發器、水環真空泵、糖漿定量泵、卸料泵、溫度壓力儀、攪拌器等裝置及電器控制箱等部分組成。
其中,溫度控制裝置能夠在熬制過程中幫助用戶有效地把控溫度,而攪拌器可以適時自動進行攪拌,大大解放雙手,不但提高了熬糖效率,而且還能避免產生焦糊味,確保熬糖質量。
問:熬糖機不導熱或者不熱是什么原因,怎么辦?
解答:可以檢查發熱裝置、接頭、開關是否損壞,如若損壞要及時檢修或更換。反之,需要查看是否缺油、漏油。在加工過程中,導熱油一定存在消耗,導熱油少了或者不足自然就無法導熱,用久了需要補充導熱油。
槽形混合機維護方法總結
在試車前應先檢查槽型混合機全部連接件的堅固程度,減速器內的潤滑油油量和電器設備的完整性,然后閉合總開關,通入電源,進行空運轉試車。在未發現不正常的響聲、軸承檔發高熱、減速器溫度直升等不良現象的情況下,才可投入生產。攪拌槳兩端軸封應保持清潔,以免造成物料發黑、變質,混合槽兩端外檔留有方孔,應通暢,切勿使之堵塞,以免起反壓力作用,使污物滲入軸心,使槽內物料發黑、變質。在運轉中如需鏟刮混合機槽壁物料,應用竹木器工具,切不可用手,以免造成傷手事故。在槽形混合機使用中如發現機器震動異常或發出不正常怪聲,應立即停車檢查。
混合機使用負荷不要過大,一般以電動機的負荷來測定,用380V電動機在混合時的重載電流,以不超過6安培為正常,如超過負荷應立即減少混合容量。攪拌槳兩端軸封應保持清潔,以免造成物料發黑、變質,混合槽兩端外檔留有方孔,應通暢,切勿使之堵塞,以免起反壓力作用,使污物滲入軸心,使槽內物料發黑、變質。這是的棒棒糖模具,很好用,有很多種形狀,價錢也不貴,朋友們可以上網找一款自己喜歡的。管理人員必須熟悉槽型混合機的技術性能、內部構造、控制結構的使用原理。運轉期間不得離開工作地點,防止發生故障而損壞機件,以保證安全生產為前提。
定期檢查機件,每月1-2次,檢查項目為蝸輪、蝸桿、軸承、軸封等各活動部分是否轉動靈活以及磨損情況,機件潤滑:減速器的潤滑采用油浸式,其儲油量必須保持在油標線上,油質必須保持清潔。如經常使用須每隔三個月換一次新油,更換時應將減速器拆洗清潔后,加上新油。第二、小型槽形混合機的主機震動及噪音異響,針對此現象包括五種誘因以及五種相對應的解決措施:1、漿軸損壞,對策:更換漿軸。發現缺陷應及時修復,以便槽形混合機能正常使用。

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