黃豆浸泡對于豆皮機加工質量的影響
湖北石神豆制品設備制造有限公司研發團隊創造并改良豆制品機械，形成一系列質量過硬，操作簡單的豆制品生產設備，如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機，自動豆干機，泡豆倉，不銹鋼濾漿機，豆腐壓榨機，手工不銹鋼豆皮箱等產品。
1、浸泡程度
大豆的浸泡程度不但影響制品的出品率，而且會影響其質量浸泡適度的大豆蛋白體膜呈脆性狀態，在研磨時
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黃豆浸泡對于豆皮機加工質量的影響
湖北石神豆制品設備制造有限公司研發團隊創造并改良豆制品機械，形成一系列質量過硬，操作簡單的豆制品生產設備，如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機，自動豆干機，泡豆倉，不銹鋼濾漿機，豆腐壓榨機，手工不銹鋼豆皮箱等產品。
1、浸泡程度
大豆的浸泡程度不但影響制品的出品率，而且會影響其質量浸泡適度的大豆蛋白體膜呈脆性狀態，在研磨時組 織可以得到充分破碎，使蛋白質能地溶出。浸泡不足和浸泡過度都不利于豆皮機的破碎，導致蛋白質溶出不，制品出品率低。
2、浸泡溫度與時間
浸泡溫度與時間相互影響，浸泡溫度越高，所需浸泡時間就越短，應該注意的是浸泡溫度不宜過高，否則會消耗大豆本身的營養成分，而且易引起微生物繁殖，導致，比較理想的水溫應控制在15～20℃的范圍內。
3、水質和用水量
浸泡用水首先要符合飲用水衛生標準，水質以軟水和純水為。用這兩種水浸泡大豆不僅可以縮短時間，還可以提高制品出品率。
豆腐皮機的結構組成
1、溫度是數顯自動控溫，加溫或降溫均有信號燈顯示，電流電壓大小開機均有顯示。
2、配有自動下料器，自動喂粉可以調速，方便快捷。
3、自動豆腐皮機傳動部分是本廠生產的豆制品機械減速機，大大提高了齒輪的性和各種大豆蛋白制品的穩定性，在減速機內部配備大絲孔，這樣可以配備頂絲杠，可以代替機械頂頂軸，大大方便了客戶，增加了機器的靈活性、多功能性。
4、冷卻部分是自動循環水裝置，大大降低了水的損耗并且防止水濺，安全衛生。
5、加溫部分是保溫節能型，正常生產可節約用電量的30%，其實用電費和燒煤基本持平。
6、豆腐皮機底部配備跑輪，便于移動。
全自動豆腐皮機的特點：
湖北石神豆制品設備制造有限公司自創建以來對外秉承、求實、誠信、負責的經營理念，對內倡導團結、、務實、求真的工作作風。使用烘干式多功能粉條
