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燃氣多爪行星炒鍋主要應用
燃氣多爪行星炒鍋采用自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻;燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。 燃氣多爪行星炒鍋主要有用于學校
黃豆炒醬燃氣炒鍋規格
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燃氣多爪行星炒鍋主要應用
燃氣多爪行星炒鍋采用自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數,使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分,熱、鍋體受熱均勻;燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。燃氣多爪行星炒鍋主要有用于學校食堂、廚房、食品加工廠、各種餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬等調理食品炒制。如有需要,可致電諸城神龍機械廠免費在線咨詢!
黃豆炒醬燃氣炒鍋規格
行星炒鍋的操作及運行:將液化氣或源接至進氣口進氣球閥, 設備電源為380V/50HZ(電源線為三相四線制),本設備的動力系統電源為 380V,控制電路系統電源均為直流 24V。
1.將需要加工的物料放入鍋體內;
2.先打開液化氣或源的進汽球閥,然后按住進氣口側的紅色點火開關,后打開火種閥門,此時火種點燃。根據物料加工工藝,可以選擇開啟大火、小火或者中火閥門,點燃爐盤后關閉火種閥門。
3.打開操作面板上的攪拌開關,攪拌機構開始運行對鍋內的物料進行攪拌,此時液壓站自動停止工作(按住攪拌加速攪拌機構加速運行, 按住攪拌減速時攪拌機構減速運行);
安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《人民共和國食品衛生法》的要求。適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式ling先:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。干凈衛生:使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
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