使用豆皮機生產豆皮的好處
湖北石神豆制品設備制造有限公司研發團隊創造并改良豆制品機械,形成一系列質量過硬,操作簡單的豆制品生產設備,如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機,自動豆干機,泡豆倉,不銹鋼濾漿機,豆腐壓榨機,手工不銹鋼豆皮箱等產品。
現如今,傳統的手工豆皮生產方式已不符合人們對豆皮和衛生指標的要求,所以很多朋友會選擇豆皮機進行豆皮加工。豆皮機
豆干機出售
使用豆皮機生產豆皮的好處
湖北石神豆制品設備制造有限公司研發團隊創造并改良豆制品機械,形成一系列質量過硬,操作簡單的豆制品生產設備,如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機,自動豆干機,泡豆倉,不銹鋼濾漿機,豆腐壓榨機,手工不銹鋼豆皮箱等產品。
現如今,傳統的手工豆皮生產方式已不符合人們對豆皮和衛生指標的要求,所以很多朋友會選擇豆皮機進行豆皮加工。豆皮機在保證生產、加工過程中機械化、自動化的同時,還可有效改善成品豆皮的質量。下面我們就一起了解一些使用豆皮機生產豆皮的好處:
1、豆皮機生產的豆皮口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2、豆皮色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥;
3、豆皮薄厚均勻,厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好,保持了傳統豆腐皮的口感和風味。
影響豆皮機產量的三個因素
1、出腦器未調整好,造成豆腦倒吸。
2、鏟刀磨損大,物料鏟不起。
3、豆皮機從豆腐腦倒進桶內開始攪拌,將豆腦攪拌成腦槳大約需2分鐘左右,如果攪拌過程中遇見空氣,蛋白質會開始疑固,豆腦中的水大量外出,腦與出來的水混合,形成了混合物,開動閥門流到布上,混合物(蛋白質)流失。特別是攪拌時間越長,混合物越大,流失越大,產量越低,這是低產的根本原因。2、每槽豆生產之前應投洗兩遍,放豆時水清豆凈,經過淌水槽和濾水篩后大豆里無鐵塊、鐵絲、石子、砂粒、豆桿等雜物。
解決方法:
(1)檢查和調整好出腦器處,發現出腦器堵塞為傾斜應調節好。
(2)豆腐腦不可點太老或太嫩,反復試適量。
(3)點好待潑的豆腐腦不可冷卻時間過長。
煮漿機的清洗工作
湖北石神豆制品設備制造有限公司自創建以來對外秉承、求實、誠信、負責的經營理念,對內倡導團結、、務實、求真的工作作風。多年來一直致力于自動化豆制品加工設備的生產與研發,滿足不同客戶對高