都說生活中美食不可辜負,對于美食需要精心烹飪,美食的制作不僅需要精湛的廚藝,還需要一套的“裝備”。今天要講的就是廚房中不可或缺的一件東西,那就是砧板。沙比利整木砧板。
而說到砧板,它的材質(zhì)有很多種,有塑料砧板、竹子砧板、以及木砧板,其中木砧板是人們使用的一種,因為它是天然的沒有添加其他物質(zhì),用起來也比較放心。
這款火候沙比利整木砧板就是的木材,而且還
沙比利木材訂制
都說生活中美食不可辜負,對于美食需要精心烹飪,美食的制作不僅需要精湛的廚藝,還需要一套的“裝備”。今天要講的就是廚房中不可或缺的一件東西,那就是砧板。沙比利整木砧板。
而說到砧板,它的材質(zhì)有很多種,有塑料砧板、竹子砧板、以及木砧板,其中木砧板是人們使用的一種,因為它是天然的沒有添加其他物質(zhì),用起來也比較放心。
這款火候沙比利整木砧板就是的木材,而且還是非洲進口的沙比利。
火候沙比利整木砧板還采用了高溫脫脂烘干技術(shù),能夠?qū)⒛静膬?nèi)的水分降到8%-12%,除此之外它還采用了食品可接觸礦物油給整塊砧板上油,因為原木板表面會有很多孔,很容易成為藏污納垢的地方,有了這一層涂層,不僅使得整款砧板有光澤,而且還能起到保養(yǎng)的作用。
設(shè)有一個304不銹鋼金屬提手,方便移動存放,另外在底部還有兩個防滑腳墊,因為砧板的存放方式就是豎著擺放,值得一提的是腳墊采用的是無螺絲與原板渾然一體,這樣能夠很好的保護整塊砧板。另外底部還有一道內(nèi)凹槽,這樣方便抬起砧板,考慮的還是很周到的。
火候沙比利整木砧板雙面可用,兩面都有的標志,生熟分開,避免細菌,這樣使用更健康。
使用砧板建議用鹽水擦洗,當然如果平時也可以不定期用油擦拭保養(yǎng),清洗完之后就可以使用了。
在實際體驗中比如切水果、切蔬菜都能感受到砧板的平整,而且使用中整塊砧板很穩(wěn)定,不會晃動。能夠很明顯感受到的是在切的時候刀和砧板的撞擊聲很清脆,使用起來還是很舒適的。
原裝進口的沙比利,國內(nèi)加工的沙比利,區(qū)別是什么?
進口沙比利基本是規(guī)格料和自然寬。
國內(nèi)沙比利是原木現(xiàn)開,有規(guī)格料和自然寬。
基本上兩者沒差多少。一個國外加工好的和一個國內(nèi)加工好的。
相比之下,如果是定尺加工的話國內(nèi)更有優(yōu)勢。國外一般不能你要什么就給你什么。
桃花芯bai或者沙比利是側(cè)重共鳴的甜美感,du所以聲音的柔和度很好,甜味比較好,玫瑰木側(cè)重均衡的清晰感和共鳴的力量感,所以聲音的層次感和清晰度非常明顯,到底哪個好壞沒有的,也取決于木材等級和產(chǎn)地,垃圾玫瑰木肯定也比不上好的非洲桃花芯,通常多數(shù)人認為玫瑰木的就一定好,這是很片面的,需要綜合很多因素來看。
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