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開(kāi)酥機(jī)安全操作規(guī)程 1、嚴(yán)禁戴任何手套上機(jī)操作。 2、工作服的衣扣要并扣牢。 3、女工長(zhǎng)發(fā)必須將頭發(fā)盤(pán)起放進(jìn)頭巾里。 4、作業(yè)前,應(yīng)開(kāi)機(jī)空載運(yùn)行3分鐘,確認(rèn)情況,方可投入使用。 5、機(jī)械運(yùn)動(dòng),嚴(yán)禁用手觸摸壓轆附近正在加工的物品和轉(zhuǎn)動(dòng)部位。 6、應(yīng)緩慢調(diào)整壓轆間距,不得調(diào)整。 7、機(jī)器運(yùn)行,不得離開(kāi)工作崗位,人離停機(jī)。 8、
立式開(kāi)酥機(jī)







開(kāi)酥機(jī)安全操作規(guī)程

1、嚴(yán)禁戴任何手套上機(jī)操作。

2、工作服的衣扣要并扣牢。

3、女工長(zhǎng)發(fā)必須將頭發(fā)盤(pán)起放進(jìn)頭巾里。

4、作業(yè)前,應(yīng)開(kāi)機(jī)空載運(yùn)行3分鐘,確認(rèn)情況,方可投入使用。

5、機(jī)械運(yùn)動(dòng),嚴(yán)禁用手觸摸壓轆附近正在加工的物品和轉(zhuǎn)動(dòng)部位。

6、應(yīng)緩慢調(diào)整壓轆間距,不得調(diào)整。

7、機(jī)器運(yùn)行,不得離開(kāi)工作崗位,人離停機(jī)。

8、作業(yè)完畢,關(guān)閉電源開(kāi)關(guān),清掃干凈機(jī)體,嚴(yán)禁用水沖刷。















開(kāi)酥機(jī)接通設(shè)備試運(yùn)行,確認(rèn)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后進(jìn)入正常工作,按照適量適度的原則,操作的面層不要太厚(12mm厚即可),根據(jù)實(shí)際的厚度,調(diào)節(jié)每次碾壓的厚度(每次遞減實(shí)際厚度的1/4即可)。開(kāi)酥機(jī)到貨后,檢查包裝是否破損、機(jī)器是否完好,安裝擺放在堅(jiān)固平整的地面上,按照標(biāo)示接好電源。開(kāi)酥機(jī)使用范圍: 用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種面點(diǎn)酥皮制作(如丹麥酥、老婆餅等),也可用于碾壓少量面團(tuán)。












開(kāi)酥機(jī)是一種新型制作食品酥皮的機(jī)械,廣泛應(yīng)用于餐館、食品、餅家、面包屋等食品加工單位。 開(kāi)酥機(jī)每隔半月對(duì)機(jī)器進(jìn)行定期保養(yǎng),主要對(duì)軸承、皮帶、鏈條等部位加注潤(rùn)滑油。平時(shí)使用過(guò)程中,如有異響或者異動(dòng),檢查螺母、螺桿等部位是否松動(dòng),擰緊即可。開(kāi)酥機(jī)能來(lái)回輾壓整型,厚度隨時(shí)調(diào)整;操作時(shí)穩(wěn)固無(wú)噪音,滾軸間隙平均,可折疊,不占空間,是開(kāi)酥面包生產(chǎn)線之標(biāo)準(zhǔn)配備。









開(kāi)酥機(jī)又名酥皮機(jī)、起酥機(jī),在起酥食品、用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥餅類制作中,用于起酥食品、碾壓面團(tuán)這一道工序。開(kāi)酥機(jī)采用安全電源控制,操作安全可靠、具有適用范圍廣、使用方便、生產(chǎn)過(guò)程直觀可靠、生產(chǎn)效率很高等特點(diǎn)。 開(kāi)酥機(jī)操作指引:將開(kāi)酥機(jī)兩邊輸送板放下;調(diào)整好壓輪寬度;按動(dòng)操作桿進(jìn)行操作;作業(yè)完畢,認(rèn)真清潔機(jī)器,將兩邊輸送板收起。











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