企業(yè)視頻展播，請點擊播放視頻作者：臺州市寶剛機(jī)械有限公司 小米谷物棒制備方法 步驟如下： 1、大豆處理：將大豆浸泡4-6h，然后將泡好的大豆按大豆:水的質(zhì)量比為3:5~6的比例放入水中進(jìn)行熬煮，在120℃下熬煮1個小時后加入一半的白砂糖繼續(xù)熬煮30min即可； 2、芝麻處理：芝麻用水清洗后晾干，炒熟； 3、輔料預(yù)混：將剩余的白砂糖分成兩等份，待食用油
堅果能量棒機(jī)械設(shè)備


小米谷物棒制備方法

步驟如下：

1、大豆處理：將大豆浸泡4-6h，然后將泡好的大豆按大豆:水的質(zhì)量比為3:5~6的比例放入水中進(jìn)行熬煮，在120℃下熬煮1個小時后加入一半的白砂糖繼續(xù)熬煮30min即可；

2、芝麻處理：芝麻用水清洗后晾干，炒熟；

3、輔料預(yù)混：將剩余的白砂糖分成兩等份，待食用油脂軟化后加入其中的一份白砂糖開始攪打，待糖全部溶化后加入剩余的一份白砂糖繼續(xù)攪打，打發(fā)至顏色變淺，然后加入鹽以及打發(fā)均勻的蛋液，攪拌均勻，得輔料混合液；

4、面團(tuán)調(diào)制：將面粉、小米粉以及復(fù)合膨松劑混合，加入到輔料混合液，攪拌至沒有干粉，再加入熬制好的大豆、炒熟的芝麻以及果脯，揉和至面團(tuán)表面光滑沒有裂紋，大豆、芝麻、葡萄干均勻分布；

5、步驟4中面團(tuán)經(jīng)成型、烘烤、冷卻與脫模后即得小米谷物棒。





油炸設(shè)備的保養(yǎng)以及維護(hù)維修各種問題

油炸機(jī)的保養(yǎng)對用戶來說是至關(guān)重要的，若是不懂得保養(yǎng)，機(jī)械使用短短幾年中就會出現(xiàn)各種各樣的問題，不是更換很多機(jī)械配件，就是各種機(jī)械故障，這給很多商家的生產(chǎn)帶來諸多不便。

　　下面我們給您介紹一下油炸機(jī)的七大維護(hù)保養(yǎng)法則：

　　一、設(shè)備生產(chǎn)運轉(zhuǎn)之前首先要先關(guān)閉電源。

　　二、檢查油炸機(jī)軸承其它部位有無松動或不正常運轉(zhuǎn)現(xiàn)象！

　　三、連接電源依順時針方向啟動(通常從靜止?fàn)顟B(tài)到正常運轉(zhuǎn)約需40-60秒左右)無異常情況方可進(jìn)行。

　　四、通常每臺油炸設(shè)備到采購商手里后須空車運轉(zhuǎn)2小時左右。

　　五、油炸機(jī)物料要盡可能要放置均勻。容量zui多不得逾越框子的額定量。

　　六、油炸機(jī)必須有專人操作。以免縮短食品機(jī)械的使用壽命。

　　七、若是食品機(jī)械出現(xiàn)運轉(zhuǎn)現(xiàn)象，對于出現(xiàn)機(jī)械異常狀況或是運行聲音不對勁時，應(yīng)當(dāng)立即停下機(jī)械。

　　注意：因此切不可用身體觸及其轉(zhuǎn)鼓機(jī)器。高溫真空油炸機(jī)工作時是勻速運轉(zhuǎn)。為避免意外情況：轉(zhuǎn)動機(jī)械部件每隔半年后加油頤養(yǎng)一次。同時檢查軸承處運轉(zhuǎn)潤滑情況，為確保離心機(jī)正常運轉(zhuǎn)。





復(fù)合糖排成型設(shè)備技術(shù)
復(fù)合糖排成型設(shè)備只有采用的技術(shù)才足以提升自身的競爭力，保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 為滿貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來食品包復(fù)合糖排成型設(shè)備要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn)，同時對一些產(chǎn)品，還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接，還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。該的產(chǎn)品性能卓越，設(shè)備優(yōu)良，按照我們的技術(shù)資料，您完全可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、藍(lán)莓等多種口味。此外，還必須降低廢品率及故障率，使正常的生產(chǎn)率得以提高，發(fā)展趨勢是使復(fù)合糖排成型設(shè)備進(jìn)一步自動化。 “復(fù)合糖排成型設(shè)備自動化這一市場趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)，但單機(jī)自動化產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足用戶的需求，用戶需要多臺包裝機(jī)械之間具備聯(lián)網(wǎng)功能，以便更好地滿足連接ERP和MES等現(xiàn)代化要求，繼而達(dá)到機(jī)械設(shè)備的高產(chǎn)量和高使用率要求




近兩年，能量棒零食正在受到消費者的歡迎，看好這一潛在品類的巨頭也爭相布局。




日漸興起的能量棒

通常，能量棒被細(xì)分為谷物棒、蛋白棒、早餐棒、營養(yǎng)棒等不同品類。

在市場，能量棒零食這一品類還不成熟，但隨著千禧一代的健康需求外，第四餐的需求也日益在增加，以能量棒為代表的健康零食市場，在仍是一篇藍(lán)海。
以前，年輕白領(lǐng)的一日三餐時間比較規(guī)律，休閑零食通常情況下扮演著“第四餐”的角色。如今，快節(jié)奏讓年輕人的就餐習(xí)慣發(fā)生巨大變化，零食的重要性愈發(fā)凸顯。在此背景下，牛奶、乳品、餅干、能量棒等功能性產(chǎn)品近年來層出不窮，越來越多的食品商盯上了“第四餐”。但為了防止油脂氧化，保持產(chǎn)品的穩(wěn)定及安全性，延長貨架期，產(chǎn)品中也會添加防腐劑或劑，其添加量為0。 除此之外，健身運動市場日益增長，各大運動賽事多被運動功能飲料贊助冠名，未來希望出現(xiàn)更多的品類來豐富消費者這方面的需求，別讓餓貨只知道吃士力架！







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