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主營(yíng)產(chǎn)品:蠶豆,花生米,酒鬼花生
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孝感散裝酒鬼花生誠(chéng)信企業(yè)「柴旺食品」

蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,【菜譜材料】: 蠶豆500克; 香蔥2棵; 生姜1小塊; 花椒1小匙;【調(diào)料】: 食用油30克; 辣椒粉1/2大匙; 精鹽1小匙; 白糖1/2小匙; 味精1/2小匙;【制作方法】: 1.將嫩蠶豆洗凈瀝干; 2.蔥、姜切成末; 3.鍋內(nèi)放油,燒熱,投入蔥、姜末煸出香味時(shí),加入蠶豆翻炒勻,再加精鹽、白糖、水、辣椒粉
散裝酒鬼花生









蠶豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,【菜譜材料】: 蠶豆500克; 香蔥2棵; 生姜1小塊; 花椒1小匙;【調(diào)料】: 食用油30克; 辣椒粉1/2大匙; 精鹽1小匙; 白糖1/2小匙; 味精1/2小匙;【制作方法】: 1.將嫩蠶豆洗凈瀝干; 2.蔥、姜切成末; 3.鍋內(nèi)放油,燒熱,投入蔥、姜末煸出香味時(shí),加入蠶豆翻炒勻,再加精鹽、白糖、水、辣椒粉,繼續(xù)炒1分鐘左右,加味精、花椒炒勻即成。【菜譜特點(diǎn)】: 咸甜適口,鮮麻味美。【制作要點(diǎn)】: 用清水將蠶豆泡開(kāi)后再炒,吃起來(lái)更有韌性。








散裝酒鬼花生不泡直接炸行不行?泡的目目的是令蠶豆變大,沒(méi)看外面賣(mài)的油炸蠶豆大的嚇人。事實(shí)上我試著泡了一晚上,第二天豆子的確泡脹了好多,但含水量的確也增加了好多。我想說(shuō)的是浸泡時(shí)間長(zhǎng)短不要緊,關(guān)鍵是要晾干,左右吧,讓蠶豆里面的水分蒸發(fā)掉一些,太濕的話(huà)怎么都炸不脆。二、晾干后的蠶豆再經(jīng)過(guò)冷凍,豆子炸出來(lái)才會(huì)口感酥。








對(duì)于孩子而言,蠶豆種含有鈣、鋅、錳等營(yíng)養(yǎng)成分,可以調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織,經(jīng)常吃可以力,健腦益智,孩子更聰明。尤其是、中考在即,多給孩子做這菜,腦子靈活,考試成績(jī)更是蹭蹭漲。也許你吃過(guò)不少蠶豆的做法,但把蠶豆和蛋撻結(jié)合在一塊,那你就不一定吃過(guò)了吧!蠶豆這么做,很多人沒(méi)吃過(guò),比炒的香,比燜的軟,香酥可口有奶香,一口酥脆一口香軟,每次烤一盤(pán),兒子就能連吃6個(gè),特別受歡迎。








蠶豆每年春季上市,上市的時(shí)間非常短,蠶豆的光陰很短,比老,而且將它采摘下來(lái)后要立刻吃,見(jiàn)光也會(huì)變老。新鮮的蠶豆有很多的吃法,炒、做湯都可以。蠶豆早稱(chēng)為胡豆,對(duì)一些外來(lái)的物種,古人習(xí)慣在前面加上一個(gè)胡字,以示這個(gè)并非來(lái)自本土原創(chuàng)。據(jù)說(shuō)蠶豆原產(chǎn)歐洲地中海沿岸,亞洲西南部至北非,由西漢張騫自引入中原。









(作者: 來(lái)源:)


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